*** صورة تقديم الملوخية :
*** مراحل التحضير :
* في طنجرة نضع بصلة مقطوعة و قطعة لحم خروف.
* نضيف القليل من الزيت للتقلية .
* القليل من الملح لأن الملوخية اصلا هي مالحة.
* نتركها تتقلى مدة 5 دقائق.
* الان نضيف كيس الملوخية (100غ).
* نفرغ الكيس هكذا.
* و نقوم بالتحريك .
* نحركها الى ان يختلط مسحوق الملوخية مع باقي المكونات .
* الان نمرقها بالماء المغلي و نتركها تطهى على نار هادئة.
* يدوم وقت الطهي 04 ساعات.
* و عندما نلاحظ انها بدأت تنشف نضيف حبة طماطم مطحونة.
* الان جاء دور اضافة البهارات :
- في مهراس نحاسي تقليدي( الة طحن تقليدية ) :
* ملعقة صغيرة كروية ( كراوية ).
* ملعقة صغيرة كسبر ( كسبرة ).
* و نطحنهم هكذا .
* الان نضيف فصوص الثوم.
* مع القليل من الفلفل الاسود.
* بعد الطحن نحصل على هذا الخليط.
* نضيف خليط البهارات الى الملوخية .
* نضيف ورقتي رند.
* و نترك الملوخية تواصل رحلة الطياب.
* نعرف ان الملوخية جاهزة لما نلاحظ طبقة من الزيت تطفو فوق السطح.
*** التقديم :
شهية طيبة للجميع
بالنسبة للملوخية يستحسن في البداية ان نضيف الماء البارد ونحرك جيدا حتى لاتظهر كتل ثم نضيف الماء الساخن
ردحذفشركة تنظيف شقق بالرياض
ردحذفتنظيف شقق
نظافة شقق
تنظيف شقق بالرياض
نظافة شقق بالرياض
افضل شركة تنظيف شقق بالرياض
شركات تنظيف شقق بالرياض
اسعار شركات تنظيف الشقق
ارقام شركة تنظيف شقق بالرياض
ارقام صيانة مكيفات سبليت بالرياض
ردحذفشركة صيانة مكيفات بالرياض
شركة تنظيف مكيفات سبليت بالرياض
شركة تنظيف مكيفات الاسبلت بالرياض
شركة تنظيف مكيفات السبلت بالرياض
شركة تنظيف مكيفات اسبلت بالرياض
شركة كشف تسربات المياه بالرياض
ردحذفشركة نقل العفش بالرياض
شركة تنظيف تنظيف الفلل بالرياض
شركة عزل اسطح بالرياض
شركة نقل اثاث بالرياض رخيص
شركة مكافحة الوزغ بالرياض
شركة تنظيف سجاد بالرياض
شركة تسليك مجاري بالرياض
شركة تنظيف كنب بالرياض
شركة تنظيف مجالس بالرياض
ردحذفشركة تنظيف شرق الرياض
شركة تنظيف شقق بالرياض مجربة
شركة مكافحة النمل الابيض في الرياض
شركة تخزين عفش في الرياض
شركة تنظيف بيارات بالرياض
شركة تنظيف مكيفات اسبلت بالرياض
شركة تنظيف فلل بالرياض
شركة تنظيف موكيت الرياض
تنظيف منازل بالدمام
شركة نقل اثاث من الرياض الي الخرج
م
شركة تنظيف غرب الرياض
ردحذفالصفوة للاثاث تبوك انستقرام
مؤسسة نظافة بالرياض
أفضل شركة تنظيف كنب بالرياض
شركة غسيل شقق بالدمام
صيانة دورية للمسابح
شركة تنظيف سجاد بالرياض
شقق للايجار بالرياض حي الملز
حي الملقا
شركة تنظيف كنب الرياض